A+ A A-

Σολομός με πατάτες στον φούρνο

Ένα εύκολο φαγητό στον φούρνο με ψάρι σολωμό... πλούσιο σε λιπαρά ωμέγα!

Τι χρειαζόμαστε:

- 8 κομμάτια σολωμό

- καθαρισμένες πατάτες φούρνου

- αλάτι

- πιπέρι κόκκινο γλυκό και μαύρο

- ρίγανη

- 4 σκελίδες σκόρδο

- λίγο pummaro

- 2-3 φύλλα δάφνης

- λάδι

- νερό

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα ταψί του φούρνου σας κόψτε τις πατάτες όπως συνηθίζετε
  2. Kόψτε με το μαχαίρι το σκόρδο σε μικρά κομματάκια πάνω από τις πατάτες
  3. Πασπαλίστε με το αλάτι, τα πιπέρια, την ρίγανη
  4. Ρίξτε από λίγο το pummaro γύρω γύρω από τις πατάτες, λάδι και τα κομμάτια σολωμού
  5. Ανακατέψτε με τα χέρια σας να ενωθούν τα υλικά
  6. Σκορπίστε τα φυλλαράκια δάφνης
  7. Βάλτε νεράκι για να έχει υγρά να μην καεί
  8. Ψήστε στους 200 μέχρι να μείνει το φαγητό με το λαδάκι του και να γίνει.. είναι μούρλια!
Τελευταία τροποποίηση στις

Copyright © 2013 24oresnews.gr - Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος - Ανάπτυξη & υποστήριξη ιστοσελίδας: LEONweb